AZIENDA AGRICOLA SCRALECA

AZIENDA AGRICOLA SCRALECA

L’AZIENDA

L’Azienda Scraleca è un’impresa agricola concreta, che sa sognare. Nella semplicità di un mondo differente, sincero di terra e natura, vive evidente il segreto delle sue eccezionalità: Vino, Oli e Farina, dalla Valle dei Segni al Valore dei Sensi. Lago Moro e Parco di Luine, Scraleca e Grimaldi. La sua sfida è quella di una famiglia dell’imprenditoria lombarda dedicata alla valorizzazione “buona, pulita e giusta” di attività preziose, da sempre radicate nel tessuto organico e vitale della Valle Camonica.

VINI

  • Griso Bianco

Il Griso, un Vino Bianco IGT Val Camonica, ottenuto principalmente da uve Incrocio Manzoni (6.0.13) e da una piccola percentuale di Kerner. Un vino fine, aromatico e sapido, che vanta un corpo importante con una buona vena acida, mineralità e profumi di frutta matura. Un prodotto dell’Azienda Agricola Scraleca, vendemmiato solitamente nella seconda decade di settembre, fermentato lentamente a temperatura controllata, affinato 6 mesi in botti d’acciaio con il massimo rispetto della materia prima di origine. Un Bianco raro e prestigioso che nasce in circa un ettaro di vigneto, con distinta e chiara personalità. Prodotto esclusivamente con uve dei vigneti Grimaldi e Scraleca, da Agricoltura Integrata (Regione Lombardia – Produzione Agricola Integrata).

http://www.scraleca.it/

 

2018-12-13T17:45:06+00:00